Продукты:
филе морской рыбы,
100 г. кальмаров,
100 г. креветок,
1 яйцо,
1 ст. ложка сметаны,
1 ст. ложка майонеза,
зелень петрушки,
1 лимон,
молотый черный перец,
соль.
Продукты:
700—800 г картофеля, 1,5 л мясного бульона, 400 г капусты, 2 моркови, 1—2 луковицы, 2—3 томата, 1 корень петрушки, зелень петрушки или укропа, соль по вкусу.
Продукты:
1 кг помидоров,
100 г грибов,
100 г репчатого или зеленого лука,
50 г салатной заправки или сметаны,
перец,
соль по вкусу.
Продукты:
Помидоры среднего размера - 85 г,
баклажаны - 60 г,
лук репчатый - 5 г,
чеснок - 1 г,
майонез - 20 г,
сыр пошехонский - 5 г,
масло растительное - 15 г,
петрушка (зелень) - 3 г, соль.
Готовим:
Промыть 3 кг. черешен и удалить плодоножки. Сварить их в целом виде в небольшом количестве воды, затем протереть через сито. Перебрать 3 кг. клубники и припустить без добавления воды, потом протереть через частое сито. Полученное из черешен и клубники пюре поставить на огонь и варить около 1/2 часа, после чего добавить 2 кг сахара. Варить повидло до необходимой густоты, снять с огня и в горячем виде разлить в стеклянные банки.
Чтобы приготовить Коктейль «Солнечный», нам понадобятся:
|
Продукты:
50 г сушеных грибов, 2 л воды.
Продукты:
2 яйца, сваренных вкрутую, 100 г соленых огурцов, 30 г топленого масла, 30 г репчатого лука.
Продукты:
5 картофелин,
200 г грибов,
1 стакан квашеной капусты,
1 небольшая луковица,
1 соленый огурец,
2-3 ст.л. растительного масла,
1 ст.л. уксуса,
соль,
перец,
зелень петрушки.