Продукты:

 450 г спаржи,

 250 г картофеля,

 30 г зеленого лука.

Для соуса:

 250 г сметаны,

 2 желтка,

 30 г пшеничной муки,

 30 г готовой горчицы,

 10 г сахара,

 20 г уксуса.

 Соль по вкусу.

Продукты:

 300 г вареной баранины,

 200 г редьки,

 1 ложка растительного масла,

 1 луковица,

 1 яйцо,

 100 г майонеза,

 зелень.

Продукты:

 100 г рыбы вареной или горячего копчения,

 200 г картофеля,

 2 соленых огурца,

 40 г зеленого горошка,

 30 г маслин,

 1 яблоко,

 100 г майонеза,

 30 г зеленого лука.

Продукты:

 500 г моркови,

 100 г яблок,

 20 г сахара,

 100 г сметаны,

 1 г лимонной кислоты.

Продукты:

Продукты:

 Помидоры среднего размера - 85 г,

 баклажаны - 60 г,

 лук репчатый - 5 г,

 чеснок - 1 г,

 майонез - 20 г,

 сыр пошехонский - 5 г,

 масло растительное - 15 г,

 петрушка (зелень) - 3 г,

 соль.