450 г спаржи,
250 г картофеля,
30 г зеленого лука.
250 г сметаны,
2 желтка,
30 г пшеничной муки,
30 г готовой горчицы,
10 г сахара,
20 г уксуса.
Соль по вкусу.
300 г вареной баранины,
200 г редьки,
1 ложка растительного масла,
1 луковица,
1 яйцо,
100 г майонеза,
зелень.
100 г рыбы вареной или горячего копчения,
200 г картофеля,
2 соленых огурца,
40 г зеленого горошка,
30 г маслин,
1 яблоко,
100 г майонеза,
30 г зеленого лука.
500 г моркови,
100 г яблок,
20 г сахара,
100 г сметаны,
1 г лимонной кислоты.
|
|
Помидоры среднего размера - 85 г,
баклажаны - 60 г,
лук репчатый - 5 г,
чеснок - 1 г,
майонез - 20 г,
сыр пошехонский - 5 г,
масло растительное - 15 г,
петрушка (зелень) - 3 г,
соль.
Для приготовления блюда "Курица тельная (фаршированная)" нам понадобятся:
|
Для приготовления блюда "Таронский суп" нам понадобятся:
|