Для приготовления блюда "Говяжье филе с гранатовым соусом" нам понадобятся:

На 10 порций:

 2 кг филе,

 1 кг лука,

 3 крупных граната,

 соль, черный перец,

 мускатный орех,

 5 стол. ложек фруктового сахара,

 1 бутылка красного сухого вина,

 10 г уксуса,

 лавровый лист,

 тмин,

 2 дольки чеснока,

 100 г оливкового масла.

Продукты:

 400 г картофеля,

 200 г мясного фарша,

 20 г корейки,

 20 г кореньев,

 10 г сухих грибов,

 50 г репчатого лука,

 10 г муки,

 100 г сметаны,

 перец, лавровый лист, соль, зелень.

Для приготовления шашлыка по-карски нам понадобится:

на 1 кг. баранины:

 4 почки;

 2 головки репчатого лука;

 200 гр. зеленого лука;

 2 столовые ложки уксуса;

 1 лимон.

Для приготовления блюда "Дьявольский соус" нам понадобятся:

 600 г. основного белого соуса,

 250 г. мясного сока,

 200 г. белого вина,

 100 г. уксуса,

 50 г. репчатого лука,

 50 г. сливочного масла,

 зелень петрушки.