Продукты для приготовления салата из свежих овощей:3 картофелины, 2 огурца, 1 пучок редиса, 2 помидора, 2 перца сладкого, 30 г фасоли, лук зеленый, 1 яйцо, 3/4 стакана сметаны. |
Продукты:
Яйцо куриное - 4 шт., сахар - 1 стол. ложка, соль - 0,5 чайн. ложки, кефир - 300 гр., молоко - 150 г, вода - 150 г., мука - 250 гр., сода - 0,5 чайн. ложки, масло растительное - 2-3 стол. ложки.
Готовим:
Муку смешать с содой. Яйца взбить миксером (или венчиком) с солью и сахаром. Воду соединить с молоком и довести до кипения. Не переставая взбивать, добавить горячее молоко с водой. Масса увеличится, не бойтесь, яйца не свернутся! Затем постепенно частями к взбиваемой массе добавляем кефир и муку. Тесто получится довольно жидкое, по консистенции приблизительно как кефир. Даем тесту немного постоять (минут 10), добавляем 2-3 стол. ложки растительного масла и выпекаем на раскаленной сковороде. Если вдруг тесто будет густым, можно слегка разбавить горячей водой. Если наоборот жидким - добавить соответственно немного муки.
Печь блины желательно на чугунной сковороде. Смазывать периодически кусочком сала.
Для приготовления блюда "Свекла фаршированная яблоками, рисом и изюмом" нам понадобятся:150 г. свеклы 75 г. яблок 15 г. риса 25 г. изюма 15 г. сливочного масла 50 г. сметаны 5 г. сахара 1/4 яйца корицы на кончике ножа |
Продукты:
на 2 стакана риса - 100 г изюма, ½ стакана масла топленого и 2 ст. ложки сливочного.
Продукты:
1 кг. крепких, не перезревших ягод, 2 кг. сахара, 1 стакан воды, 1 полная чайная ложка винной кислоты.
Для приготовления блюда Фаршированные помидоры нам понадобятся:помидоры - 8 шт. рис - 2/3 стакана лук - 1 шт. сыр - 300 г. зелень |
Продукты:
500 г макарон, 100 г масла или маргарина сливочного, 80 г сыра.
Чтобы приготовить Ананасы в шампанском, нам понадобятся:Бутылка шампанского; 1 свежий ананас или банка консервированных ананасов; 1 литр белого сухого вина; 40 мл вишневой настойки; 40 мл апельсинового ликера; 150 г. сахара; |
Продукты:
8 яиц, сваренных вкрутую, 1 стакан сметаны, 1 корень хрена, 2 ч. ложки 3%-ного уксуса, 1 ст. ложка муки, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ч. ложка сахара, соль по вкусу.