Чтобы приготовить Ананасы в шампанском, нам понадобятся:

 Бутылка шампанского;

 1 свежий ананас или банка консервированных ананасов;

 1 литр белого сухого вина;

 40 мл вишневой настойки;

 40 мл апельсинового ликера;

 150 г. сахара;

Что бы приготовить шашлык по-карски, нам понадобится:

на 1 кг. баранины:

 4 головки лука для маринования;

 2 почки;

 2 помидора;

 100 г. бараньего сала;

 1 пучок репчатого лука;

 1 пучок зеленого лука;

 1 лимон;

 40 гр. сушеного барбариса;

 100 гр. соуса ткемали;

 зелень;

 соль;

 перец черный молотый.

Для приготовления блюда "Фаршированные куриные ножки под финиковым соусом" нам понадобятся:

На 10 порций:

 10 куриных ножек без костей

Для начинки:

 100 г. кураги, порезанной на мелкие полоски,

 100 г. сушенных фиников без косточек, порезанных на мелкие полоски,

 100 г. молотых грецких орехов,

 200 г. куриного фарша,

 соль,

 перец.

Для соуса:

 1/2 литра соуса к жаркому,

 100 г. зеленого и красного перца,

 соус чили.

Продукты:

 500 г мяса или костей,

 2,5—3 л воды.

 Мясо перед варкой нарезать на куски, кости порубить.