Продукты:

Яйцо куриное - 4 шт., сахар - 1 стол. ложка, соль - 0,5 чайн. ложки, кефир - 300 гр., молоко - 150 г, вода - 150 г., мука - 250 гр., сода - 0,5 чайн. ложки, масло растительное - 2-3 стол. ложки.

Готовим:

Муку смешать с содой. Яйца взбить миксером (или венчиком) с солью и сахаром. Воду соединить с молоком и довести до кипения. Не переставая взбивать, добавить горячее молоко с водой. Масса увеличится, не бойтесь, яйца не свернутся! Затем постепенно частями к взбиваемой массе добавляем кефир и муку.  Тесто получится довольно жидкое, по консистенции приблизительно как кефир. Даем тесту немного постоять (минут 10), добавляем 2-3 стол. ложки растительного масла и выпекаем на раскаленной сковороде. Если вдруг тесто будет густым, можно слегка разбавить горячей водой. Если наоборот жидким - добавить  соответственно немного муки.

Печь блины желательно на чугунной сковороде. Смазывать периодически кусочком сала.

Продукты:

50 г. сливочного масла, 3 яйца, 1/2 стакана сахара, 150 г. измельченного миндаля или орехов, 3/4 стакана муки. Для крема: 100 г. орехов, 1 стакан сахарной пудры, 1 столовая ложка муки, 1 1/2 стакана молока, 3 желтка, 100 г. сливочного масла.

Продукты:

 Помидоры - 120 г,

 яйцо 1/2 шт.,

 яблоки 20 г,

 крабы - 50 г,

 растительное масло - 20 г,

 соль,

 лимонная кислота,

 сметана или майонез - 20 г,

 зелень петрушки - 2 г,

 салат - 10 г.

Продукты:

Щука - 100 г, репчатый лук - 25 г, белый хлеб - 15 г, сливочное масло - 10 г, яйцо 1/10 шт., соль, перец, свекла - 10 г, морковь - 15 г.

Продукты:

1 л молока, 1 л воды, 150 г вермишели, 100 г репы, 150 г кабачков, 100 г лука, 4 средние картофелины, 2 столовые ложки масла.

Продукты:

2 яйца, сваренных вкрутую, 100 г соленых огурцов, 30 г топленого масла, 30 г репчатого лука.

Продукты:

 300 г. отварного белого куриного мяса,

 3 яйца отваренных вкрутую,

 200 г. отварных белых грибов,

 100 г. консервированного зеленого горошка,

 1 свежий огурец,

 картофель отварной - 2-3 шт.,

 соль,

 майонез,

 зелень.