Продукты:

Рыба - 200 г, картофель - 1500 г, соус - 50 г, зелень петрушки - 5 г, сок лимонный - 3 г, масло сливочное - 5 г; для соуса: бульон рыбный - 20 г, вино белое натуральное - 20 г, масло сливочное - 10 г, зелень петрушки - 3 г, сок лимонный.

Продукты:

 1 сельдь,

 1 свекла,

 3 картофелины,

 2 яблока,

 3 яйца (в салат идут только белки, а желтки — для заправки),

 100 г сметаны,

 сок одного лимона.

Продукты:

0,5 л молока, стакан воды, 100 г цветной капусты, 30 г репы, 40 г моркови, луковица, 100 г картофеля, 30 г сливочного масла, соль по вкусу.

Продукты:

Хлеб пшеничный - 100 г, яйцо - 1 шт., молотое мясо - 25 г, сыр тертый - 25 г, грибы (маринованные) - 25 г, лук репчатый - 20 г, масло сливочное - 20 г, черный перец, горчица, соль.

Продукты:

300 г крупы, 3 стакана воды, 2 ложки рубленого укропа и зелени петрушки, 80 г жира, 50 г лука, 40—50 г толченых сухарей, 2 яйца.