Продукты:

Чернослив фаршированный творогом и орехами чернослив - 60 г.,

Чернослив фаршированный творогом и орехами творог - 60 г.,

Чернослив фаршированный творогом и орехами 1 яичный желток,

Чернослив фаршированный творогом и орехами манная крупа - 5 г.,

Чернослив фаршированный творогом и орехами сахар - 10 г.,

Чернослив фаршированный творогом и орехами очищенные грецкие орехи - 25 г.,

Чернослив фаршированный творогом и орехами сметана - 50 г.,

Чернослив фаршированный творогом и орехами масла сливочного - 3 г.

Продукты:

 

Рыба - 200 г, масло растительное - 10 г, помидоры - 100 г, яйца - 1 шт., масло сливочное - 10 г, сухари панировочные - 5 г, соль, перец.

 

Для приготовления блюда "Томатный соус с грибами и овощами" нам понадобятся:

 700 г. томатного соуса,

 50 г. бульона (фюме),

 90 г. масла сливочного,

 150 г. грибов белых свежих,

 4—5 луковиц,

 3—4 перца стручкового сладкого,

 1 морковь,

 20 г. петрушки,

 эстрагон,

 шпинат,

 3 дольки чеснока.

Готовим:

Вымытые раковины вскрыть, вынуть устриц, зачистить и положить их в посуду,, добавить сливочное масло, лимонную кислоту, соль и припустить. Затем добавить белый соус, нарезанные и припущенные белые грибы, довести до кипения; уложить в глубокую половину раковины, залить молочным соусом средней густоты, посыпать сыром, сбрызнуть растопленным сливочным маслом и запечь до золотистого цвета, При подаче раковины уложить на тарелку, покрытую бумажной салфеткой.

 

 

Для приготовления блюда Манты с картофелем нам понадобятся:

    Для теста:

    Манты с картофелем350 г. муки,

    Манты с картофелем120 г. воды,

    Манты с картофелем1 ст. л. растительного масла (на смазку),

    Манты с картофелемсоль.

    Для фарша:

    Манты с картофелем800 г. картофеля,

    Манты с картофелем100-150 г. сала,

    Манты с картофелем200 г. репчатого лука,

    Манты с картофелемперец, соль.

Продукты:

1,5 л бульона, 400 г печени, 50 г копченого шпика, 1 морковь, соль, мускатный орех, тимьян, 4 ломтика черствого белого хлеба, масло для гренков.

Продукты:

Салат Наш любимый 3 яйца,

Салат Наш любимый 1 ст. ложка крахмала или муки,

Салат Наш любимый приправы - по вкусу,

Салат Наш любимый перец,

Салат Наш любимый соль,

Салат Наш любимый 2 средние моркови,

Салат Наш любимый 1 средняя луковица,

Салат Наш любимый 300 г. колбасы или ветчины,

Салат Наш любимый чеснок по вкусу.

Продукты:

30 г репчатого лука, 4 столовые ложки сливочного масла, 400 г свежих грибов (лучше белых или шампиньонов), 2 столовые ложки пшеничной муки, 6 стаканов куриного бульона, 3 яичных желтка, 1 стакан сливок, петрушка, сельдерей.

Продукты:

 

на 400 г жирной баранины - 2-3 стакана риса, 200-300 г моркови, 150-200 г лука, 200 г сала бараньего (или говяжьего) либо растительного масла.

Please publish modules in offcanvas position.