Продукты:

 

На 500 г свежих грибов - 1 кг свежей капусты, 1 соленый огурец, 1 головку лука, 2 ст. ложки томата-пюре, 1-2 чайные ложки сахара, 2 ст. ложки масла.

Готовим:

Порежьте брусочками 4 кг баклажанов, посолите и оставьте на некоторое время. 10 сладких и 2 горьких перца, 16 помидоров, головку чеснока и пропустите через мясорубку. Полученной массой залейте баклажаны, добавьте 0,7 стакана сахара, стакан растительного масла, 100 г соли, 100 уксуса, варите 20 минут и закатайте.

 

Для приготовления блюда "Отбивные из баранины в кисло-сладком соусе" нам понадобятся:

 4 бараньи отбивные,

 340 г. (1 банка) консервированных ананасов,

 1/4 стакана сахара,

 1/4 стакана яблочного уксуса,

 2 ст.л. кукурузной муки,

 1 ст.л. соевого соуса,

 2 морковки,

 1 сладкий зеленый перец.

Продукты:

Салат Твой рыцарь 1 рыба горячего копчения,

Салат Твой рыцарь 2-3 вареных яйца,

Салат Твой рыцарь 1 головка репчатого лука,

Салат Твой рыцарь пучок зелени,

Салат Твой рыцарь майонез.

Продукты:

 

на 2 стакана риса - 100 г изюма, ½ стакана масла топленого и 2 ст. ложки сливочного.

Продукты:

 

Капуста - 150 г, лук репчатый - 10 г, масло сливочное - 25 г, соус белый - 50 г, соус томатный - 50 г, кляр - 30 г, перец молотый черный, орех мускатный, соль.

Продукты:

 

На 3 кг очищенных кабачков - 1кг моркови, 1кг лука.

Салат из кальмаров - фото рецепт приготовления

Для приготовления салата из кальмаров нам понадобятся:

Салат из кальмаров - фото рецепт приготовления  Кальмар свежемороженый - 2 шт.,

Салат из кальмаров - фото рецепт приготовления  яйцо куриное отварное - 3-4 шт.,

Салат из кальмаров - фото рецепт приготовления  горошек зеленый консервированный - 1/2 банки,

Салат из кальмаров - фото рецепт приготовления  картофель отварной в мундире - 2 шт.,

Салат из кальмаров - фото рецепт приготовления  майонез.

Готовим:

Моют 1 кг баклажанов, срезают концы, ложкой удаляют мякоть, солят изнутри. Оставляют на час, чтобы пропитались солью. Затем опускают на 5 минут в кипяток. Осторожно отжимают, дают остыть и фаршируют. Фарш готовят из мелко нарезанной зелени петрушки, сельдерея, долек чеснока, солят и перчат по вкусу. Нафаршированные баклажаны оборачивают листьями сельдерея, плотно укладывают в банку и заливают уксусной заливкой (9%-ный уксус, наполовину разбавленный водой, и 40 г соли на 1 л). Банки закрывают целлофаном, смоченным водкой, чтобы он лучше прилип к краям. Хранят в прохладном месте.

Please publish modules in offcanvas position.