Продукты для приготовления зеленого салата со сметаной и яйцом:

 300 г зеленого салата,

 1 огурец,

 2 яйца,

 1/2 стакана заправки из сметаны с уксусом

Для приготовления блюда "Печенье из майонеза" нам понадобятся:

 1 банка майонеза

 200 гр. маргарина

 1 стакан песку

 Мука до крутого замешивания

Продукты:

Фарш из филе курицы - 500 г., лук репчатый - 1 шт, яйцо отварное -2 шт, сыр - 100 г, соль, перец черный молотый.

Для кляра: 1 яйцо, 1 стакан муки, соль,вода.

Продукты:

 500 г мяса или костей,

 2,5—3 л воды.

 Мясо перед варкой нарезать на куски, кости порубить.

Для приготовления блюда "Соус со сливками (альбуфра)" нам понадобятся:

 130 г сливочного масла,

 50 г. репчатого лука,

 60 г. моркови,

 60 г. сельдерея,

 60 г. муки,

 500 г. бульона,

 100 г. белого вина,

 30 г. коньяка,

 200 г. сливок,

 100 г. грибного бульона,

 100 г. мясного сока.

Для приготовления салата из кальмаров нам понадобятся:

 Кальмар свежемороженый - 2 шт.,

 яйцо куриное отварное - 3-4 шт.,

 горошек зеленый консервированный - 1/2 банки,

 картофель отварной в мундире - 2 шт.,

 майонез.