Готовим Омлет с тушеным шпинатом:
Порции омлета намазывают тушеным шпинатом, достаточно густым, завертывают в трубочку и обрызгивают соком лимона. Гарнир — кочанный салат. Можно послойно положить порции омлета и шпината в форму для запекания, добавив еще кусочки копченого мяса, последний слой — омлет.
