Войти
Мясные рулетики в кляре - фото рецепт приготовления

Продукты:

Фарш из филе курицы - 500 г., лук репчатый - 1 шт, яйцо отварное -2 шт, сыр - 100 г, соль, перец черный молотый.

Для кляра: 1 яйцо, 1 стакан муки, соль,вода.

 

 

 

Для приготовления блюда "Тирамису" нам понадобятся:

Тирамису 300 г творога,

Тирамису 1/2 стакана сахарной пудры,

Тирамису 3 стол. ложки кофейного ликера,

Тирамису 1 пакет сливок,

Тирамису 50 г натертого шоколада,

Тирамису 1/2 стакана крепкого кофе (3 ложки на 1/2 стакана),

Тирамису 1/4 стакана рома,

Тирамису 200 г бисквитов (сухое печенье),

Тирамису порошок какао без сахара.

Продукты:

 

Картофель - 250 г, творог - 50 г, яйцо - 1/2 шт., сахар - 5 г, мука и масло сливочное - по 15 г, сухари - 10 г, сметана - 20 г, соль.

 

Для приготовления блюда "Клецки по-фински (климпируока)" нам понадобятся:

Клецки по-фински (климпируока) 4 картофелины,

Клецки по-фински (климпируока) 100 г. сливок,

Клецки по-фински (климпируока) 100 г. муки,

Клецки по-фински (климпируока) 3 яйца,

Клецки по-фински (климпируока) 2 ст. л. изюма,

Клецки по-фински (климпируока) 1/4 ч.л. имбиря,

Клецки по-фински (климпируока) 1 ст. л. рубленой зелени,

Клецки по-фински (климпируока) 1 л. бульона или воды,

Клецки по-фински (климпируока) соль.

Готовим:

Подготовленные туши цыплят разрубить на куски и потушить в неглубокой кастрюле с маслом, затем посолить и продолжать тушить, прибавляя время от времени понемногу воды. Когда цыплята будут готовы, добавить сметану, смешанную с небольшим количеством муки, и продолжать тушить на медленном огне 10-15 мин. Для экономии сметаны можно слегка поджарить ½ ст.л. муки с таким же количеством масла, разбавить водой и прокипятить. Следя за тем, что бы соус не слишком загустел, прибавить 1-2 ст. ложки сметаны.

Полить этим соусом цыпленка. Перед подачей на стол посыпать мелко нарубленным укропом.

 

Для приготовления блюда "Суп-пюре Сибирский" нам понадобятся:

Суп-пюре Сибирский Картофель- 750 г.,

Суп-пюре Сибирский 1 луковица,

Суп-пюре Сибирский 1 желток,

Суп-пюре Сибирский 1 столовая ложка сметаны,

Суп-пюре Сибирский соль,

Суп-пюре Сибирский петрушка,

Суп-пюре Сибирский сливочное масло,

Суп-пюре Сибирский гренки из белого хлеба.

Продукты:

 

2 яблока (груши), 40 г сахара, чайная ложка вина.

Продукты:

 

300 г крупы, 3 стакана воды, 2 ложки рубленого укропа и зелени петрушки, 80 г жира, 50 г лука, 40—50 г толченых сухарей, 2 яйца.

Продукты:

 

На 250 г вареного или жареного мяса (говядины, телятины, баранины, птицы): сельдь - 100 г, сметана - 50 г, яйца - 2 шт., сыр тертый - 25 г.