Для приготовления блюда "Семга малосольная - фото рецепт приготовления" нам понадобятся:

 Семга - 300 г.

 соль - 3 стол. ложки

 сахар - 1 стол. ложка

Для приготовления блюда Капуста цветная, запеченная под соусом нам понадобятся:

цветная капуста - 2 кочна средней величины

мука - 3 ч. л.

сливки - 1,5 стакана

сыр - 200 г.

яйцо - 1 шт.

масло

соль

Для приготовления блюда Мексиканское рагу нам понадобятся:

мясо - 500 г.

лук - 1 шт.

чеснок - 3 дольки

томат-паста - 2 ст. л.

вино - 1/2 стакана

паприка - 1 шт.

чили - 1 шт.

фасоль - 1 банка(400 г.)

Для приготовления блюда "Соус острый с эстрагоном" нам понадобятся:

 800 г белого соуса,

 ½ стакана уксуса 9%-ного,

  4 яйца (желтки),

 140 г масла сливочного,

 1 луковица,

 петрушка,

 перец горошком.

Для приготовления блюда "Соус с луком (Сюбиз)" нам понадобятся:

 800 г белого мясного бульона,

 80 г риса,

 70 г сливочного масла,

 100 г сливок,

 120 г репчатого лука,

 1 яичный желток.

Для приготовления блюда "Вырезка свиная в пиве" нам понадобятся:

 500 г. свиной вырезки,

 1 стакан пива,

 1 большая луковица.

Продукты для приготовления салата из цветной капусты, огурцов и помидоров:

 500 г цветной капусты,

 2 огурца,

 4 помидора,

 1 пучок зеленого лука,

 2 ст. ложки майонеза и сметаны,

 соль,

 сахар.

Готовим капусту в кляре. Нам понадобятся:

 цветная капуста крупная – 1 шт.,

 соль.

Для кляра:

 яйцо куриное – 3 шт.,

 мука – 1 стакан,

 минеральная вода – 0.5 стакана,

 соль.

 Масло растительное для жарки.