Для приготовления блюда "Баклажаны тушеные" нам понадобятся:

 500 г баклажанов,

 2 луковицы,

 2 помидора,

 2 сладких перца,

 1/2 стакана сметаны,

 соль.

Для приготовления блюда Картофельный рести нам понадобятся:

750 г. картофеля,

0.5 ст. молока,

0.5 ст. сливок,

80-100 г. шпика,

мускатный орех,

1-2 яйца,

соль.

Для приготовления блюда "Белый соус" нам понадобятся:

 1100 г мясного бульона,

 1,5 ст. л. муки,

 3 ст. л. масла сливочного.

Для приготовления блюда "Клецки по-фински (климпируока)" нам понадобятся:

 4 картофелины,

 100 г. сливок,

 100 г. муки,

 3 яйца,

 2 ст. л. изюма,

 1/4 ч.л. имбиря,

 1 ст. л. рубленой зелени,

 1 л. бульона или воды,

 соль.

Продукты:

На 600 г баранины:

 150 г риса,

 2 яйца,

 1/2 шт. моркови,

 1/2 шт. петрушки,

 1 головка лука,

 1/2 ст. ложки масла,

 2-3 ст. ложки молока.

Продукты для приготовления салата из свежих овощей:

3 картофелины,

2 огурца,

1 пучок редиса,

2 помидора,

2 перца сладкого,

30 г фасоли,

лук зеленый,

1 яйцо,

3/4 стакана сметаны.