Готовим блюдо Картофельные клецки с брынзой:
-
Из отварного картофеля, муки и яйца приготовить картофельноетесто, разделять его на ромбики толщиной 1-1,5см и отварить их вподсоленной воде.Подавать горячими как самостоятельное блюдо с поджаренным лукоми шпиком, тертой брынзой.
-
К таким клецкам хороши салаты из свеклы и помидоров.