Для приготовления блюда "Соус сациви" нам понадобятся:

 50 г масла,

 150 г грецких орехов,

 3 луковицы,

 1 ст. л. муки,

 1 желток,

 ½ головки чеснока,

 3 ст. л. винного уксуса,

 корица (в порошке на кончике ножа),

 такое же количество молотой гвоздики,

 ¼ ч. л. красного молотого перца,

  1 маленький лавровый листик,

 ¼ л куриного бульона,

 шафран (можно и без него),

 1 пучок зелени петрушки или какой-либо другой зелени,

 по желанию можно прибавить и сушеную зелень (различные приправы),

 ½—1 ч. л. соли.

Для приготовления блюда "Апельсиновое суфле" нам понадобятся:

 5 одинаковых по размеру апельсинов

 40 гр. муки

 40 гр. сливочного масла

 50 гр. сахарного песка

 3 яичных белка

 Сахарная пудра для обсыпки

Продукты:

Тесто: 2 ст.л. меда, 2 ст.л. сливочного масла, 1 стакан сахара, 2 яйца, ½ ч.л. соды, мука пшеничная.

Для приготовления блюда "Белый соус с желтками" нам понадобятся:

 800 г белого соуса,

 4 яйца (желтки),

 100 г сливок или бульона,

 150 г масла сливочного,

 лимонная кислота,

 1 мускатный орех,

 перец.

Для приготовления блюда "Салат из груш, сливы и дыни" нам понадобятся:

 Груши 2 шт.

 Дыня 200 гр.

 Сметана 1/2 стакана

 сахар по вкусу

Продукты для приготовления салата из цветной капусты:

 1 маленький кочан капусты,

 2 сладких маринованных перца,

 2 моркови,

 50 г салата,

 1 банка майонеза,

 перец,

 соль,

 уксус.