Продукты:
1 стакан кислого молока, 2 моркови, 2 луковицы, 2 картофелины, 400 г щавеля или шпината, 2 л костного бульона, зелень, соль.
 |
Продукты:1л. молока, 0,5 л. сметаны, 10 шт. яиц, 0,5 кг сахара, 70 гр., дрожжей, 150 г маргарина, щепотка соли, мука. |
Продукты:
300 г крупы, 3 стакана воды, 2 ложки рубленого укропа и зелени петрушки, 80 г жира, 50 г лука, 40—50 г толченых сухарей, 2 яйца.
Продукты:
Картофель - 200 г, мука и молоко - по 50 г, дрожжи - 3 г, яйцо - 1/2 шт., масло сливочное - 25 г, сметана - 40 г, соль.
Продукты:
2 яйца, сваренных вкрутую, 100 г соленых огурцов, 30 г топленого масла, 30 г репчатого лука.
Продукты:
300 г говядины, 300 г свеклы, 400 г свежей капусты, 500 г картофеля, 100 г моркови, 40 г кореньев петрушки, 70 г репчатого лука, 10 г чеснока, 110 г томата-пюре или 400 г помидоров свежих, 15 г муки, 30 г жира, 50 г старого сала, 100 г сметаны, 20 г сахара, 30 г уксуса, зелень петрушки, перец горький, душистый, болгарский, лавровый лист. Для пампушек: 360 г муки, 130 г воды, 20 г сахара, 10 г дрожжей. 30 г растительного масла, 25 г чеснока, 80 г воды или кваса для чесночной заправки.
|
Для приготовления блюда "Салат из брынзы «Fitaki»" нам понадобятся:
|
Продукты:
Корень сельдерея - 120 г, печень говяжья или свиная - 200 г, масло сливочное или маргарин - 10 г, сок лимонный - 5 г, яйцо - 1/2 шт., мука - 5 г, сухари толченые, перец, соль.
Для приготовления блюда Лепешки из картофеля нам понадобятся:
|
