Продукты:

800 г картофеля, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, 1,5 л воды, 2 столовые ложки сливочного масла, молотый черный перец, зелень петрушки или укропа, соль по вкусу.

Для омлета:

1 столовая ложка муки, 2 яйца, 2 столовые ложки молока, 1 столовая ложка сливочного масла, соль по вкусу.

Для приготовления блюда "Дьявольский соус" нам понадобятся:

 600 г. основного белого соуса,

 250 г. мясного сока,

 200 г. белого вина,

 100 г. уксуса,

 50 г. репчатого лука,

 50 г. сливочного масла,

 зелень петрушки.

Продукты:

Салат из трески с хреном 250 г филе трески,

Салат из трески с хреном 4—5 штук картофеля,

Салат из трески с хреном 2 свежих огурца,

Салат из трески с хреном 100 г хрена,

Салат из трески с хреном 100 г майонеза,

Салат из трески с хреном 2 чайные ложки уксуса,

Салат из трески с хреном 50 г зеленого лука.

 

 

Для приготовления блюда Кропкакор нам понадобятся:

    Кропкакор 500 г. картофеля,

    Кропкакор 250 г. шпика,

    Кропкакор 150 г. ветчины,

    Кропкакор 100 г. сливочного масла,

    Кропкакор 50 г. лука,

    Кропкакор 50 г. муки

    Кропкакор 2 сырых желтка,

    Кропкакор соль.

Продукты:

200 г белых грибов, опят, шампиньонов, 4-5 картофелин, 4-5 ст.л. растительного масла, уксус, перец, соль.

Печенье Кокосянка

Продукты:

Для теста: Маргарин -125 г., сахар - 7 столовых ложек, 1 стакан кокосовой стружки, 1 стакан муки, щепотка соли.

Начинка: орехи очищенные фундук - 25-30 шт. (можно использовать четвертинки грецкого ореха).

Для посыпки: кокосовая стружка - 0.5 стакана, сахарная пудра.

 

Для приготовления блюда Кефта из картофеля нам понадобятся:

    Кефта из картофеля 750 г. картофеля,

    Кефта из картофеля 4 яйца,

    Кефта из картофеля 200 г. растительного масла,

    Кефта из картофеля 2 луковицы,

    Кефта из картофеля 4 ст. муки,

    Кефта из картофеля по 0.5 к л молотого красного и черного перца,

    Кефта из картофеля 100 г. рубленой зелени петрушки,

    Кефта из картофеля соль.

Продукты:

 

Телятина - 700 г, яйца - 5 шт., хлеб белый - 100 г, молоко - 100 г, лук репчатый - 50 г, помидоры - 500 г, перец, соль по вкусу.

Для приготовления блюда ""Пьяные" груши" нам понадобятся:

Пьяные груши 4 большие груши,

Пьяные груши 2 стакана Каберне (красное сухое),

Пьяные груши 3/4 стакана сахара,

Пьяные груши 1/2 палочки корицы,

Пьяные груши цедра 1 лимона.

Страница 1 из 68