Продукты:
200 г картофеля,
200 г огурцов и помидоров,
200 г вареной рыбы,
100 г горошка или бобов,
50 г зеленого салата,
200 г майонеза или салатной заправки,
специи.
Готовим:
Отобрать 5 кг. персиков, обтереть каждый персик салфеткой, опустить на 1 - 2 минуты в кипяток, после чего немедленно охладить в холодной воде и снять кожицу. Удалить косточки, а мякоть размять или пропустить через мясорубку. Полученное пюре варить в мелкой посуде 1/2 часа. Прибавить 1/2 кг сахара, затем варить повидло, непрерывно размешивая, до необходимой густоты. За десять минут до снятия с огня добавить сок 1 лимона и 15 - 20 ядер персиковых косточек, предварительно очищенных от кожицы и мелко истолченных.
Продукты:
Курятина - 700 г, яйца - 5 шт., масло сливочное - 30 г, шпинат - 50 г, грецкие орехи (ядра) - 50 г, печень - 100 г, морковь, корешок петрушки, головка репчатого лука, соль, зелень, специи по вкусу.
Продукты:
филе морской рыбы,
100 г. кальмаров,
100 г. креветок,
1 яйцо,
1 ст. ложка сметаны,
1 ст. ложка майонеза,
зелень петрушки,
1 лимон,
молотый черный перец,
соль.
Продукты:
1 кг. черешен, 1 кг. сахара, 3 стакана воды, 1 чайная ложка винной кислоты.
Продукты:
800г картофеля, 1 банка тунца в масле, 3 стол. ложки томатной пасты, 1 стол. ложка майонеза, 2-3 стол. ложки сливочного масла, ¼ л прозрачного мясного или рыбного бульона, 4 стол. ложки тертого сыра, 1 чайная ложка соли, ½ чайной ложки молотого черного перца, 1 зубок чеснока.
Продукты:
Яйца 6 шт., 70 г масла, 800 г спаржи, сахар, 2 ложки воды, соль.
Продукты:
Телятина - 700 г, яйца - 5 шт., хлеб белый - 100 г, молоко - 100 г, лук репчатый - 50 г, помидоры - 500 г, перец, соль по вкусу.
![]() |
Для приготовления салата из кальмаров нам понадобятся:
|

