 |
Для приготовления блюда "Салат с отварной горбушей "Золотая рыбка"" нам понадобятся:
|
Продукты:
На 400 г мяса (говядины, свинины, баранины) - 5 ст. ложек перловой крупы, 400 г картофеля, 1 луковицу, по 1/2 корня моркови и петрушки, 2 огурца, 2 ст. ложки томата-пюре, 2 ст. ложки сливочного масла, 4 ст. ложки сметаны, 2 л воды, лавровый лист, зелень, соль, перец, рассол по вкусу.
Готовим:
Стручок болгарского перца нарубить и перемешать с мелко нарезанным луком. Смесь слегка потушить с растительным маслом. Куриную печень мелко нарубить и зажарить на сильном огне, непрерывно помешивая. Приправить солью и перцем, добавить сливки. Подать с рисом.
Для приготовления блюда "Соус из свежих помидоров" нам понадобятся:
|
Продукты:
Рыба - 200 г, картофель - 1500 г, соус - 50 г, зелень петрушки - 5 г, сок лимонный - 3 г, масло сливочное - 5 г; для соуса: бульон рыбный - 20 г, вино белое натуральное - 20 г, масло сливочное - 10 г, зелень петрушки - 3 г, сок лимонный.
Для приготовления блюда Салат "Черный лес" нам понадобятся:
|
Продукты:
Для начинки: лук репчатый - 40 г, морковь - 50 г, петрушка и сельдерей - 30 г, капуста - 50 г, помидоры - 50 г, масло растительное - 40 г, соль, перец по вкусу.
Для соуса: томат-пюре - 80 г, масло растительное - 30 г, мука - 5 г, чеснок - 5 г, сахар - 6 г, соль, перец по вкусу.
Продукты:
1 банка кальмаров,
1 луковица,
3-4 соленых огурца,
1 баночка морской капусты,
2-3 вареных картофелины,
майонез,
соль,
перец по вкусу.
Продукты:
3 яйца, 100 г картофеля, по 1 столовой ложке молока и маслаГотовим: Очистить сырой картофель, нарезать его мелкими кубиками и поджарить на сковороде с маслом. Затем картофель залить взбитыми с молоком яйцами, перемешать и жарить, как натуральный омлет. Этот омлет можно запекать в духовке.
