Продукты:
500 г творога, 1 кг тыквы, 3/4 стакана манной крупы, 2 стакана воды или молока, 4 яйца, 1/2 стакана сахара, 50 г сливочного масла, 1 1/2 стакана сметаны, тмин и соль по вкусу.
Для приготовления блюда "Печенье из майонеза" нам понадобятся:
|
Готовим:
Щавель перебрать и нарезать ленточками из расчета по 1 стакану на порцию. Поджарить с небольшим количеством масла, пока не станет мягким, смешать со взбитыми яйцами и жарить на горячей сковороде. Готовый омлет свернуть вдвое и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Продукты:
3 яйца,
1 ст. ложка крахмала или муки,
приправы - по вкусу,
перец,
соль,
2 средние моркови,
1 средняя луковица,
300 г. колбасы или ветчины,
чеснок по вкусу.
Для приготовления блюда Сырные шарики с картофелем нам понадобятся:
|
![]() |
Для приготовления пасхального печенья нам понадобятся:
|
Продукты для приготовления салата «Летнего»:
|
Продукты:
Яйца - 2 шт., рыба сушеная (вобла, тарань) - 20 г, зелень петрушки - 5 г, майонез - 30 г, креветки - 5 г, соль, перец молотый черный.
Готовим:
Для консервирования лучше отсортировать томаты по размеру и форме - круглые, грушевидные, сливовидные. Кроме того, нужно отобрать томаты зрелые, плотные и крепкие. Тщательно вымыть их, уложить в дуршлаг, опустить на 1 - 2 минуты в кастрюлю с горячей водой, имеющей температуру 95 - 98°С, затем вынуть из горячей воды и погрузить также на 1 - 2 минуты в холодную, после чего кожица у томатов легко снимется. Очищенные томаты нужно плотно уложить в подготовленные емкости, залить горячим томатным соком, а точнее массой (для этого протереть через сито свежие зрелые томаты), после чего прикрыть банки стерильными крышками, поставить в кастрюлю с горячей водой и стерилизовать в кипящей воде 35 - 40 мин. Банки закатать, перевернуть вверх дном и дать остыть.