Продукты:

 

Яйцо 1 шт., для соуса: желтки - 1/2 шт., горчица - 1/2 ч. ложки, масло растительное - 15 г, огурцы маринованные - 30 г, соль; салат зеленый, редис.

Блюда из курицы

 

Продукты:

 

Для приготовление данного блюда нам потребуется 300 г. куриного фарша, 200 г. грибов (в данном случае использовались вешенки), морковь средняя — 1 шт., лук репчатый — 1 шт., яйца — 4 шт., соль, перец, приправа для курицы.

 

Для приготовления блюда "Картофель, фаршированный грибами" нам понадобятся:

Картофель, фаршированный грибами Картофель - 250 г

для фарша:

Картофель, фаршированный грибами грибы сушеные - 10 г,

Картофель, фаршированный грибами яйцо - 1/4 шт.,

Картофель, фаршированный грибами лук репчатый - 15 г,

Картофель, фаршированный грибами масло сливочное - 25 г,

Картофель, фаршированный грибами сухари молотые - 15 г,

Картофель, фаршированный грибами соль,

Картофель, фаршированный грибами  зелень.

Продукты:

 

5 яиц, сваренных вкрутую, 1 сырое яйцо, 450 г колбасного фарша, панировочные сухари, жир для жаренья.

 

Для приготовления блюда "Суп-пюре Сибирский" нам понадобятся:

Суп-пюре Сибирский Картофель- 750 г.,

Суп-пюре Сибирский 1 луковица,

Суп-пюре Сибирский 1 желток,

Суп-пюре Сибирский 1 столовая ложка сметаны,

Суп-пюре Сибирский соль,

Суп-пюре Сибирский петрушка,

Суп-пюре Сибирский сливочное масло,

Суп-пюре Сибирский гренки из белого хлеба.

Продукты:

5 кг. перца, 1 стакан 9 %-ного уксуса, 1 стакан растительного масла, 1 стакан воды, 1 стакан сахара, 1 столовая ложка соли.

 

Для приготовления шашлыка по-карски нам понадобится:

на 1 кг. баранины:

Шашлык по-карски 4 почки;

Шашлык по-карски 2 головки репчатого лука;

Шашлык по-карски 200 гр. зеленого лука;

Шашлык по-карски 2 столовые ложки уксуса;

Шашлык по-карски 1 лимон.

Продукты:

Свиная корейка — 83, лук репчатый — 30, морковь—15, перец болгарский — 20, маргарин— 10, картофель — 80, томат-пюре — 15, зелень — 4, чеснок — 2.

Галушки: мука 1 с.— 40, яйцо — 0,2 шт., вода — 0,01 л, маргарин — 5, соль.

 

Для приготовления блюда Картофельные пончики нам понадобятся:

    Картофельные пончики 600 г. отварного картофеля,

    Картофельные пончики 2 яйца,

    Картофельные пончики 2 ст. л. сметаны,

    Картофельные пончики 100 г. муки,

    Картофельные пончики 10 г. дрожжей,

    Картофельные пончики перец,

    Картофельные пончики масло для жарения,

    Картофельные пончики соль.

Страница 1 из 68