Продукты:

1/2 кг. зеленого инжира, 1 кг сахара, 2 1/2 стакана воды, 1 чайную ложку винной кислоты.

Продукты:

 филе морской рыбы,

 100 г. кальмаров,

 100 г. креветок,

 1 яйцо,

 1 ст. ложка сметаны,

 1 ст. ложка майонеза,

 зелень петрушки,

 1 лимон,

 молотый черный перец,

 соль.

Продукты:

На 1000 г рыбы - по 1 шт. моркови, корня петрушки, сельдерея, лука-порея, 1 головка репчатого лука, 8-10 горошин перца, 2 лавровых листа, 1/2 стакана перловой крупы, 1 ст. ложка масла; соль по вкусу.

Продукты:

Картофель - 50 г, морковь - 20 г, огурцы -30 г, зеленый лук - 10 г, соль, соус провансаль - 20 г, севрюга - 75 г, яйцо 1/3 шт., салат - 5 г, зелень петрушки - 5 г.

Продукты:

350 г хлопьев, 2 стакана воды или разбавленного молока, 2 яйца, 80 г жира, 40—50 г лука, соль.

Продукты:

500 г картофеля, 200 г бобов, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка панировочных сухарей, соль по вкусу.

Продукты:

1,5 кг кальмаров, 150 г растительного масла, 100 г сухого белого вина, 10 помидоров, 2 зубка чеснова, 1 столовая ложка нарезанной петрушки, соль, перец по вкусу.