Продукты:
Сухарики "Три корочки" 3 пакетика (один с солью, два с чесноком),
1 банка кукурузы,
1 банка красной фасоли,
майонез 250 гр.
Продукты:
Яйца 6 шт., 70 г масла, 800 г спаржи, сахар, 2 ложки воды, соль.
Готовим:
Промыть 3 кг. черешен и удалить плодоножки. Сварить их в целом виде в небольшом количестве воды, затем протереть через сито. Перебрать 3 кг. клубники и припустить без добавления воды, потом протереть через частое сито. Полученное из черешен и клубники пюре поставить на огонь и варить около 1/2 часа, после чего добавить 2 кг сахара. Варить повидло до необходимой густоты, снять с огня и в горячем виде разлить в стеклянные банки.
Для приготовления блюда Николо-Урюпинская настойка нам понадобятся:
|
Для приготовления блюда Мясо по-запорожски нам понадобятся:
|
Продукты:
2 отварные картофелины,
1 соленый огурец (можно заменить свежим),
2 вареных яйца,
100 г. ветчины,
немного зеленого лука,
зелень петрушки,
укропа,
майонез,
соль по вкусу.
Продукты:
1 кг сахара, 30 штук инжира.
Готовим:
Очистить инжир от кожицы и опустить его в известковую воду на 1/2 - 1 час. Затем хорошо промыть, отцедить воду и засыпать в сгущенный сироп. За 2 - 3 минуты до снятия с огня добавить 1 чайную ложку винной кислоты. Так как сироп этого варенья, остывая, становится более жидким, необходимо вторично проварить варенье до необходимой густоты.
Продукты:
250 г филе трески,
4—5 штук картофеля,
2 свежих огурца,
100 г хрена,
100 г майонеза,
2 чайные ложки уксуса,
50 г зеленого лука.
Для приготовления блюда "Соус «Каперсы»" нам понадобятся:
|