Продукты:

12 яиц, сваренных вкрутую, 100 г редиса, 100 г зеленого салата, зелень, соль по вкусу. Для соуса: 30 г горчицы, 0,5 стакана растительного масла, 0,5 ст. ложки уксуса или лимонного сока, соль по вкусу.

Продукты:

Картофель - 200 г, мука - 30 г, масло сливочное - 10 г, сухари - 15 г, яйцо 1/2 шт., соль.

Продукты:

 250 г филе трески,

 4—5 штук картофеля,

 2 свежих огурца,

 100 г хрена,

 100 г майонеза,

 2 чайные ложки уксуса,

 50 г зеленого лука.

Продукты:

 5 картофелин,

 200 г грибов,

 1 стакан квашеной капусты,

 1 небольшая луковица,

 1 соленый огурец,

 2-3 ст.л. растительного масла,

 1 ст.л. уксуса,

 соль,

 перец,

 зелень петрушки.

Продукты:

Рыба - 200 г, картофель - 1500 г, соус - 50 г, зелень петрушки - 5 г, сок лимонный - 3 г, масло сливочное - 5 г; для соуса: бульон рыбный - 20 г, вино белое натуральное - 20 г, масло сливочное - 10 г, зелень петрушки - 3 г, сок лимонный.

Продукты:

Корень сельдерея - 120 г, печень говяжья или свиная - 200 г, масло сливочное или маргарин - 10 г, сок лимонный - 5 г, яйцо - 1/2 шт., мука - 5 г, сухари толченые, перец, соль.