Для приготовления блюда "Соус острый с томатом" нам понадобятся:
|
 |
Продукты:Мидии - 300 г, лук репчатый - 50 г, перец сладкий - 30 г, морковь - 20 г, помидоры -30 г, масло сливочное - 40 г, соль и специи по вкусу, зелень.
|
Продукты:
Мука в/с — 55, мясо свиное — 30, масло сливочное—10, яйцо, молоко — 10, лук — 10, масло растительное — 10, томат — 10.
Для приготовления блюда "Паштет из печени с винным соусом" нам понадобятся:
|
Продукты:
Тыквы - 150 г, урюка - 75 г, сливочного масла - 15 г, сахара - 5 г, молока - 50 г, муки пшеничной - 5 г, сухарей белых - 5 г.
Для приготовления блюда "Запечёный тунец " нам понадобятся:
Для соуса:
|
Продукты:
Корень сельдерея - 120 г, печень говяжья или свиная - 200 г, масло сливочное или маргарин - 10 г, сок лимонный - 5 г, яйцо - 1/2 шт., мука - 5 г, сухари толченые, перец, соль.
Продукты:
Хлеб пшеничный - 100 г, сыр - 30 г, масло сливочное - 15 г, пиво - 40 г, перец красный молотый - 3 г, горчица - 5 г, яйцо (желток) - 1/2 шт.
Продукты:
250 г творога, 3 ст. ложки муки, 1 яйцо, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки сливочного масла, соль по вкусу.
