×

Предупреждение

JUser: :_load: Не удалось загрузить пользователя с ID: 63

 

Отбивная

Продукты:

Свинина - 1,5 кг, лук репчатый, сыр - 100 г, грибы шампиньоны отварные - 1 банка, помидоры - 4 шт, майонез - 1 небольшая упаковка, маслины для украшения, соль, специи: смесь молотых перцев, прованские травы.

Продукты:

 

(1 порция) Говядина без кости — 110, шпик свиной — 20, яйцо — 0,5 шт., лук репчатый пассерованный — 11, чеснок — 3,9, зелень — 3, вода — 10. Для панировки: хлеб — 10, лук репчатый — 14, жир свиной — 20.

 

Для приготовления блюда Николо-Урюпинская настойка нам понадобятся:

    Николо-Урюпинская настойка водка - 1 литр

    Николо-Урюпинская настойка смородиновый лист - 45-60 г.

Готовим:

Моют 1 кг баклажанов, срезают концы, ложкой удаляют мякоть, солят изнутри. Оставляют на час, чтобы пропитались солью. Затем опускают на 5 минут в кипяток. Осторожно отжимают, дают остыть и фаршируют. Фарш готовят из мелко нарезанной зелени петрушки, сельдерея, долек чеснока, солят и перчат по вкусу. Нафаршированные баклажаны оборачивают листьями сельдерея, плотно укладывают в банку и заливают уксусной заливкой (9%-ный уксус, наполовину разбавленный водой, и 40 г соли на 1 л). Банки закрывают целлофаном, смоченным водкой, чтобы он лучше прилип к краям. Хранят в прохладном месте.

Продукты:

шампиньоны - 30 г, грецкие орехи - 20 г, кочанный салат - 10 г, растительное масло - 20 г, соль, специи.

35

 

Чтобы приготовить Омлет с зеленым луком и петрушкой, нам понадобятся:

Омлет с зеленым луком и петрушкой рецепт Омлет с зеленым луком и петрушкой

Омлет с зеленым луком и петрушкой рецепт 2 стебля зеленого лука

Омлет с зеленым луком и петрушкой рецепт 1 ст. л. зелени петрушки

Омлет с зеленым луком и петрушкой рецепт соль

Омлет с зеленым луком и петрушкой рецепт черный перец

Продукты:

 

Хлеб пшеничный (или батон) - 100 г, грибы - 75 г, лук репчатый - 20 г, мука пшеничная - 3 г, масло сливочное - 10 г, сметана - 10 г, яйцо - 1/4 шт., молоко - 50 г, сухари панировочные, перец, соль.

Печенье Кокосянка

Продукты:

Для теста: Маргарин -125 г., сахар - 7 столовых ложек, 1 стакан кокосовой стружки, 1 стакан муки, щепотка соли.

Начинка: орехи очищенные фундук - 25-30 шт. (можно использовать четвертинки грецкого ореха).

Для посыпки: кокосовая стружка - 0.5 стакана, сахарная пудра.

Продукты:

 

на 1 л воды - 3 чайные ложки 80 %-ной уксусной эссенции или 1 граненый стакан 6 %-ного уксуса (в этом случав воды взять на 1 стакан меньше), 2 столовые ложки сахара, 4 чайные ложки соли, 3 лавровых листа, 6 горошин душистого перца, 3 бутона гвоздики, 3 кусочка корицы.

Страница 1 из 68

Please publish modules in offcanvas position.