Готовим:
Отобрать 5 кг. спелых абрикосов. Опустить абрикосы в кипяток, уложив по 20 - 30 штук в дуршлаг. После этого с них легко снять кожицу. Разделить абрикосы на половинки и удалить косточки, затем размять или пропустить через мясорубку. Полученное пюре варить в широкой мелкой посуде, до сгущения. Затем добавить сахар - 1 1/2-2 кг. и варить до необходимой густоты при непрерывном помешивании.
Для приготовления блюда Картофельный рести нам понадобятся:
|
Для приготовления блюда "Тесто для пирогов в холодильнике" нам понадобятся:
|
Продукты:
|
|
|
Продукты:
Свиная корейка — 83, лук репчатый — 30, морковь—15, перец болгарский — 20, маргарин— 10, картофель — 80, томат-пюре — 15, зелень — 4, чеснок — 2.
Галушки: мука 1 с.— 40, яйцо — 0,2 шт., вода — 0,01 л, маргарин — 5, соль.
Продукты:
5 яиц, сваренных вкрутую, 1 сырое яйцо, 450 г колбасного фарша, панировочные сухари, жир для жаренья.
Продукты:
250 г творога, 3 ст. ложки муки, 1 яйцо, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки сливочного масла, соль по вкусу.
Продукты:
250 г картофеля,
3 яйца,
200 г плавленого сыра,
100 г зеленого лука,
200 г свежих огурцов,
50 г укропа, петрушки,
200 г соуса майонеза,
уксус,
соль по вкусу.
Продукты:
500 г творога, 1 кг тыквы, 3/4 стакана манной крупы, 2 стакана воды или молока, 4 яйца, 1/2 стакана сахара, 50 г сливочного масла, 1 1/2 стакана сметаны, тмин и соль по вкусу.
