Продукты:

 На 600 г баранины:

 200 г риса,

 200 г картофеля,

 1 морковь,

 1 репа,

 1 головка репчатого лука,

 2 ст. ложки томата-пюре или 150 г свежих помидоров,

 1,5 ст. ложки жира,

 1 стакан кислого молока.

Для приготовления блюда "Соус с сильно концентрированным бульоном (фюме) и вином" нам понадобятся:

 750 г. красного основного соуса,

 250 г. бульона (фюме),

 100 г. виноградного белого вина.

Для приготовления пасхального печенья нам понадобятся:

 2 яйца,

 1 стакан сахара,

 1 чайная ложка разрыхлителя,

 200 гр. маргарина,

 мука - сколько потребуется для замеса мягкого теста (приблизительно 2-3 стакана)

Продукты:

На 500 г мяса:

 2-3 головки лука,

 500 г. картофеля,

 1/2 ст. ложки муки,

 1/2 ст. ложки масла,

 200 г. айвы

 200 г. яблок.

Для приготовления блюда Галушки с картофелем по-польски нам понадобятся:

500 г. картофеля,

1-1.5 стакана молока,

200 г. пшеничного хлеба,

2 яйца,

50-80 г. манной крупы,

100 г. сала

2 ст. л. сливочного масла,

соль.