Продукты:
Для приготовление данного блюда нам потребуется 300 г. куриного фарша, 200 г. грибов (в данном случае использовались вешенки), морковь средняя — 1 шт., лук репчатый — 1 шт., яйца — 4 шт., соль, перец, приправа для курицы.
Для приготовления Люля-Кебаб нам понадобятся:
фарш свиной – 1 кг.,
лук репчатый -1 шт.,
зелень укропа – небольшой пучок,
специи по вкусу: кориандр, перец молотый красный и черный, мускатный орех, соль.
Для приготовления блюда "Соус острый с эстрагоном" нам понадобятся:
|
Продукты:
Сухарики "Три корочки" 3 пакетика (один с солью, два с чесноком),
1 банка кукурузы,
1 банка красной фасоли,
майонез 250 гр.
Для приготовления блюда "Томатный соус" нам понадобятся:
|
Готовим:
Яблоки хорошо вымыть, сделать вокруг стебелька глубокий надрез, удалить сердцевину, не повредив донышка. Образовавшуюся выемку доверху заполнить сахарным песком или вишневым (малиновым) вареньем. Подготовленные яблоки уложить на смазанный сливочным маслом противень и запечь в духовом шкафу. Когда яблоки станут мягкими, вынуть и подать охлажденными с кипяченым молоком. В варенье можно положить измельченный миндаль или подсушенное ядро грецкого ореха.
 |
Продукты:
|
Продукты:
1,5 кг кальмаров, 150 г растительного масла, 100 г сухого белого вина, 10 помидоров, 2 зубка чеснова, 1 столовая ложка нарезанной петрушки, соль, перец по вкусу.
Готовим:
Перебрать 2 кг. малины и припустить с 1 - 2 кофейными чашками воды до мягкости, после чего протереть через сито для удаления семечек. В полученное пюре добавить 1 кг сахара. Варить повидло до необходимой густоты. Для проверки готовности налить каплю на холодное блюдце; если капля не расплывется, то повидло готово.
