Для приготовления блюда "Паштет из печени с винным соусом" нам понадобятся:
|
Чтобы приготовить Коктейль "Французский", нам понадобится:
|
Для приготовления блюда "Говяжье филе с гранатовым соусом" нам понадобятся:На 10 порций:
|
Продукты для приготовления Салата «Весна»:
|
Для приготовления блюда "Тушеная камбала" нам понадобятся:
|
Продукты:
Рыба - 200 г, лук репчатый - 50 г, масло растительное - 10 г, мука - 5 г, помидоры - 40 г, грибы - 50 г, чеснок - 2 г, зелень петрушки - 5 г, лист лавровый - 0,02 г, перец черный горошком - 0,5 г, соль.
Продукты:
500 г картофеля, 50 г макарон, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки тертого сыра, 1 стакан томатного соуса, молотый черный перец, соль по вкусу.
Готовим:
Очищенные от кожуры, ошпаренные баклажаны разрежьте поперек на две части. Удалите середину с семенами. Дайте стечь соку. В образовавшуюся выемку уложите фарш. Выложите на противень или в кастрюлю с толстым дном, залейте томатным соком и томите в духовке до готовности. Затем горячие баклажаны в томатном соку разложите по подготовленным банкам, накройте крышками, стерилизуйте 2 часа, после этого крышки можно закрутить. Для фарша возьмите по вкусу в любых пропорциях морковь, перец, сельдерей и толченый чеснок. Очистите, вымойте, мелко нарежьте, перемешайте, обжарьте в растительном масле.
Продукты:
3 крупные моркови,
1-2 яблока,
200 г. сыра,
2 вареных яйца,
2 дольки чеснока,
немного зелени для украшения,
майонез.
