Для приготовления блюда "Песочный торт из фасоли" нам понадобятся:

 Тесто:

 1 стакан белой фасоли,

 1 стакан сахара,

 5 яиц,

 1/2 стакана провернутых через мясорубку ванильных сухарей,

 соль

 Крем:

 1 яйцо,

 1/2 стакана сахара,

 1 стакан молока,

 100 г масла,

 1-2 стол. ложки крахмала.

Для приготовления блюда "Тирамису" нам понадобятся:

 300 г творога,

 1/2 стакана сахарной пудры,

 3 стол. ложки кофейного ликера,

 1 пакет сливок,

 50 г натертого шоколада,

 1/2 стакана крепкого кофе (3 ложки на 1/2 стакана),

 1/4 стакана рома,

 200 г бисквитов (сухое печенье),

 порошок какао без сахара.

Для приготовления блюда "Пирог Ту Би-Шват (Израильский праздничный)" нам понадобятся:

 400 г сушенных абрикосов,

 100 г сушенных яблок,

 150 г изюма,

 1/4 стакана апельсинового ликера,

 1/4 стакана бренди,

 1/2 стакана красного сухого вина,

 150 г засахаренных грецких орехов,

 250 г грецких орехов,

 100 г очищенного миндаля,

 100 г кедровых орешков,

 2,5 стакана муки,

 1 стакан сахара,

 1 чайная ложка корицы,

 1/2 ч. ложки гвоздики,

 8 яиц,

 1 апельсин,

 1 лимон.

Для приготовления блюда ""Пьяные" груши" нам понадобятся:

 4 большие груши,

 2 стакана Каберне (красное сухое),

 3/4 стакана сахара,

 1/2 палочки корицы,

 цедра 1 лимона.

Для приготовления блюда "Кок-о-ван (курица в красном вине)" нам понадобятся:

 Курица около 1,5 кг,

 4 ложки растительного масла,

 150 г копченной гусиной грудинки,нарезанной кубиками,

 1 бокал бренди,

 12 маленьких луковиц,

 1 ложка муки,

 1 стебель тимьяна,

 1 бутылка Каберне (красное сухое),

 перец,

 соль.