Продукты:

1 набор потрохов, 1 пучок зелени для супа, 1 ст. л. укропа и петрушки.

Готовим:

Потроха любой дичи отварить до мягкости в 1,5 л слегка подсоленной воды. В конце варки вложить очищенную, мелко нарубленную зелень. Укроп и петрушку мелко порубить и посыпать ими суп. Подать в горячем виде к столу.