Продукты:

1 курица, несколько кг. глины.

Готовим курицу:

Взять несколько килограммов обыкновенной глины, из которой делают горшки, несколько камней и сухих поленьев. Курицу выпотрошить и вымыть. Ощипывать ее не нужно, курицу поверх перьев хорошенько обмазать глиной. В таком виде поместить ее между камнями, а под ними развести огонь из хвороста. Через час обжига глиняной формы ее нужно осторожно расколоть — и жаркое готово. Оно будет великолепным — сочным и очень вкусным. А перья останутся в глине.