Для приготовления блюда "Пирог Ту Би-Шват (Израильский праздничный)" нам понадобятся:

 400 г сушенных абрикосов,

 100 г сушенных яблок,

 150 г изюма,

 1/4 стакана апельсинового ликера,

 1/4 стакана бренди,

 1/2 стакана красного сухого вина,

 150 г засахаренных грецких орехов,

 250 г грецких орехов,

 100 г очищенного миндаля,

 100 г кедровых орешков,

 2,5 стакана муки,

 1 стакан сахара,

 1 чайная ложка корицы,

 1/2 ч. ложки гвоздики,

 8 яиц,

 1 апельсин,

 1 лимон.

Для приготовления блюда "Израильская запеканка" нам понадобятся:

 250 г широкой лапши,

 1 нарезанный кубиками зеленый перец,

 1 нарезанный кубиками красный перец,

 1/2 стакана зеленых нарезанных маслин без косточек,

 2 ч. ложки нарезанных консервированных грибов,

 1 большой нарезанный кубиками помидор,

 2 ложки жаренного лука,

 2 ложки супового куриного порошка,

 2 взбитых яйца,

 100 г йогурта или сметаны,

 соль, перец,

 50 г натертого сыра

Для приготовления блюда "Шакшука" нам понадобятся:

 4 яйца,

 2 луковицы,

 2 дольки измельченного чеснока,

 2 стол. ложки масла,

 500 г. помидоров,

 2 стручка сладкого перца,

 1/2 чайной ложки соли,

 черный перец,

 рубленая зелень (петрушка, мята, укроп, базилик).