Войти

Диеты

Лечебная диета №11 (при туберкулезе, истощении)

Показания:

туберкулез легких, костей, лимфатических узлов, суставов при нерезком обострении или затухании; истощение после инфекционных заболеваний, операций, травм.

Общая характеристика:

диета повышенной энергоценности с преимущественным увеличением белков, особенно молочных, витаминов и минеральных веществ.

Химический состав и энергоценность:

белки - 110-130 г (60% животные), жиры - 100-120 г, углеводы 400-450 г; 3200-3500 ккал.

Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда:

используются практически любые пищевые продукты и блюда, за исключением очень жирных сортов мяса и птицы, бараньего, говяжьего и кулинарного жиров, а также тортов и пирожных с большим количеством крема.

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии