Джем из клубники и черешен

Оцените материал
(0 голосов)

Продукты:

 

3 кг. клубники, 3 кг. черешен (ягоды должны быть спелые и крепкие), 1 1/2 кг. сахара.

Готовим:

Ягоды перебрать, у клубники удалить чашелистики, а у черешен - кос- точки и плодоножки и варить, не добавляя воды. Доведя массу до сгущения, добавить сахар. Варить джем, мешая деревянной ложкой или лопаткой, до тех пор, пока при помешивании будет оставаться просвет на дне посуды. Готовый джем переложить горячим в хорошо высушенные н прогретые банки. Держать их 1 - 2 дня открытыми, чтобы на поверхности образовалась защитная пленка, после чего закупорить и хранить в сухом и прохладном месте.

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Please publish modules in offcanvas position.