Готовим блюдо Галушки с картофелем по-польски:
-
Сырой картофель натереть, отжать, облить 1ст молока, манную крупуотварить в молоке. Из каши, картофеля, взбитых яиц приготовить место,разделать его на небольшие лепешки и начинить их кубикамиподжаренного хлеба и шпика. Галушки защипнуть, отварить в слегкаподсоленной воде.Подавать с маслом, поджаренными шкварками, сметаной.