Кулинарные рецепты - Котлеты по-деревенски

Котлеты по-деревенски

Котлеты по-деревенски Фарш куриный (или свино-говяжий) – 1 кг.,

Котлеты по-деревенски картофель очищенный средних размеров – 4 шт.,

Котлеты по-деревенски яйцо куриное – 2-3 шт.,

Котлеты по-деревенски перец черный молотый,

Котлеты по-деревенски мускатный орех,

Котлеты по-деревенски соль по вкусу,

Котлеты по-деревенски панировочные сухари,

Котлеты по-деревенски масло растительное для жарки.

	В фарш добавить натертый на мелкой терке картофель, яйца, специи.
	Все хорошо вымешать минут пять, для улучшения вязкости.
	Сформовать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях.
	Обжарить котлеты с обеих сторон до появления коричневой корочки. Если Вы переживаете, что котлеты не успели достаточно прожариться – поставьте готовые котлетки в микроволновую печь на 3-5 минут на полную мощность.
	К Котлетам по-деревенски отлично подойдет соус грибной.

Опубликовано в категории: Блюда из мяса

Теги

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии