Готовим:

В миску выкладываем творог, размягченный маргарин, яйцо, сахар, соль, ваниль и перемешиваем.

Добавляем постепенно муку и замешиваем мягкое тесто.

Тесто делим на 2 части. Каждую раскатываем в пласт толщиной приблизительно 5 мм и разрезаем на 8 частей. Выкладываем начинку. В качестве начинки может быть густое повидло, кусочки мармелада, нарезанный чернослив с орехами и тд. Сворачиваем рулетики по направлению к острому краю.

Рулетики обмакнуть одной стороной в сахар.

И выложить на противень сахарной частью вверх. Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов 25-30 минут. Готовые рулетики можно слегка обсыпать молотой корицей.

{jcomments on}