Готовим:

В салатник выкладываем слоями: порезанные тонкими кружочками 2 яйца, наранные полукольцами 1 луковицу, половину сыра, натертого на крупной терке, затем натертое яблоко. Следом снова сыр, лук, яйца (2 шт. плюс белок от третьего яйца). Каждый слой заливается 1 столовой ложкой майонеза. Сверху салат заливается майонезом и украшается тертым желтком. Перед подачей на стол салат должен постоять в холодильнике не менее 2х часов, что бы хорошо пропитался.