Войти

Салаты овощные

Салат «Грибок»

Продукты:

Салат Грибок 1 кг помидоров,

Салат Грибок 500 г творога,

Салат Грибок 200 г сливочного масла,

Салат Грибок 5—6 зубков чеснока,

Салат Грибок зелень.

Готовим:

Творог тщательно растереть с маслом до получения однородной массы, смешать с толченым чесноком, хорошо посолить. Мокрыми руками разделать массу в виде конусов со срезанными верхушками (ножки грибов).
Плоскую тарелку или блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки, сверху поместить «ножки грибов», а на них — срезанные верхушки помидоров. На «шляпки грибов» нанести белые точки из растертого сливочного масла. Салат готов. До подачи на стол его нужно держать на холоде.

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии