Готовим:

Из яиц, крахмала, перца и соли приготовить блинчики. Морковь и лук нашинковать и спассеровать на растительном масле без запаха. Блинчики порезать соломкой, добавить колбасу порезанную соломкой, морковь, лук. Все перемешать, добавить майонез, смешанный с чесноком.