Рецепт:

Куриное филе отварить в подсоленной воде со специями (перец душистый, лавровый лист), затем вынуть и обсушить. Лук мелко нарезать и обдать кипятком, для устранения горечи. Остывшее филе курицы нарезать кубиками,
сыр, очищенные овощи и яйца натереть на крупной терке. Ядра орехов измельчить (несколько штук оставить для украшения). Гранат разобрать на зерна. На широкой блюдо по кругу выстелить листья салата и на них выложить слоями салат:
1 слой - лук,
2 слой - картофель,
3 слой - филе,
4 слой - орехи,
5 слой - яйца,
6 слой - морковь,
7 слой - сыр.
Слои, кроме вырхнего необходимо смазать майонезом. Готовый салат украсить зернами граната и половинками ядер грецких орехов.