Готовим:

Курицу разделываем на средние кусочки, обжариваем на растительном масле.

Когда мясо слегка подрумянится добавляем нарезанный полукольцами лук и натертую на терке морковь. Обжариваем до тех пор, пока лук не станет золотистым.

Перекладываем обжаренное с луком и морковью мясо  в кастрюлю. Добавляем воды, чтобы слегка было покрыто мясо. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и тушить до готовности.

{jcomments on}