Зразы с яйцом

Зразы с яйцом

Что бы приготовить зразы с яйцом, нам нужны следующие продукты:

Зразы с яйцом Фарш из свинины -500 гр.,

Зразы с яйцом лук репчатый крупный – 1 шт.,

Зразы с яйцом яйцо куриное – 3 шт.,

Зразы с яйцом перец черный молотый и соль по вкусу,

Зразы с яйцом несколько веточек зелени укропа.

Зразы с яйцом Растительное масло для жарки.

Готовим зразы с яйцом:

В мясной фарш добавляем мелкоизмельченный лук, нарезанный укроп,1 яйцо, специи. Все тщательно перемешываем несколько минут, пока фарш не станет равномерно вязким.


Отварваем 2 яйца. Охлаждаем, очищаем, разрезаем пополам вдоль.


Отделяем ¼ часть фарша, формируем на ладони из него лепешку, по центру укладываем половинку отваренного яйца и заворачиваем края. Мокрыми руками легко заглаживается место соединения края. Подготовленные зразы жарим на растительном масле до появления красивой корочки. Если фарш был немного жирноват, масла для жарки берите совсем немного.

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Please publish modules in offcanvas position.