Кулинарные рецепты - Вафли с мясным фаршем

Вафли с мясным фаршем

Вафли с мясным фаршем Упаковка готовых несладких вафель – 1 шт.,

Вафли с мясным фаршем фарш куриный (свино-говяжий) – 600 гр.,

Вафли с мясным фаршем перец черный молотый,

Вафли с мясным фаршем лук репчатый крупный – 2 шт.,

Вафли с мясным фаршем соль,

Вафли с мясным фаршем яйцо куриное - 1 шт.

Кляр:

Вафли с мясным фаршем минеральная вода – 1 стакан,

Вафли с мясным фаршем яйцо куриное – 3 шт.,

Вафли с мясным фаршем мука – 1 стакан.

Вафли с мясным фаршем Масло растительное для жарки.

	Готовим вафли с мясным фаршем: В мясной фарш добавляем измельченный лук, молотый черный перец, 1 яйцо, соль по вкусу. Любителям специй можно порекомендовать добавить немного тертого мускатного ореха. Фарш хорошо вымешиваем. Готовим кляр из 3 яиц, минеральной воды, соли и муки. Кляр должен быть в меру густым и без комочков.
	Сверху накрываем еще одной пластиной.
	Нарезаем на кусочки.
	Окунаем нарезанные кусочки в кляр и выкладываем на сковороду с раскаленным растительным маслом. Жарим до появления красивой корочки.
	Вот, что получилось.

Опубликовано в категории: Блюда из мяса

Теги

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии