 |
Готовим:Подчеревок вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Чеснок очистить, нарезать ломтиками. |
 |
По всей длине делаем ножом надрезы и в них вставляем ломтики чеснока. |
 |
Затем натереть солью со всех сторон, обсыпать специями. |
 |
Подчеревок перекладываем на фольгу. |
 |
Фольгу заворачиваем. Оставляем мариноваться в фольге на 3-4 часа в холодильнике. После этого ставим запекать в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час. Охлаждаем в фольге. Подаем на стол в охлажденном виде. |
