 |
Готовим:Мясо порезать небольшими медальонами, отбить и замариновать несколько часов в нарезанном полукольцами луке. Добавить специи. Затем обжарить до появления красивой корочки. Подготовленные таким образом отбивные выкладываем на смазанный противень, сверху смазываем майонезом. |
 |
С баночки грибов сливаем жидкость. Ломтики шампиньонов выкладываем на отбивные. |
 |
Сверху кладем ломтик помидора и присыпаем тертым на мелкой терке сыром. |
 |
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Когда сыр расплавится, на него выкладываем нарезанные кольцами маслины, и продолжаем запекать в духовке до готовности (минут 10-15). |
