Готовим блюдо "Картофель по-перуански":
Отваренный "в мундире" картофель очистить, нарезать ломтиками, прогреть в смеси масла, апельсинового сока и измельченной брынзы.
При подаче украсить листьями салата, маслинами, кружочками яиц.
Для приготовления блюда "Картофель по-перуански" нам понадобятся:1 кг. картофеля, 400 г. брынзы, 4 апельсина, 100 г. сливочного масла, 4 яйца, 100 г. зеленого салата, 200 г. маслин, соль. |
Отваренный "в мундире" картофель очистить, нарезать ломтиками, прогреть в смеси масла, апельсинового сока и измельченной брынзы.
При подаче украсить листьями салата, маслинами, кружочками яиц.