Для приготовления блюда "Картофельные клецки с крупой" нам понадобятся:

 200 г. сырого картофеля,

 1 ломтик белого хлеба,

 соль,

 100 г. манной крупы,

 0.5л молока,

 1 ст. л. маргарина.

Для приготовления блюда "Цибрики" нам понадобятся:

 1 кг. картофеля,

 2-3 ст. л. растительного масла,

 2-3 ст. л. муки,

 соль.

Для приготовления блюда "Цеппелины второй вариант" нам понадобятся:

 15 сырых и 5 отварных картофелин,

 1 яйцо,

 0.5 ст. сметаны,

 соль.

Для начинки можно взять:

 500 г. отварного мяса или печени,

 3 луковицы,

 50 г. свиного сала,

 соль.

Либо:

 500 г.

 творога,

 2 яйца,

 3 луковицы,

 150 г. свиного сала,

 соль.

Для приготовления блюда "Цеппелины" нам понадобятся:

На 10 порций:

 1 кг. картофеля,

 280 г. крахмала,

 2 яйца,

 соль.

Для начинки:

 900 г. моркови,

 150 г. сливок,

 100 г. маргарина,

 30 г. сахара.

Для приготовления блюда Манты с картофелем нам понадобятся:

Для теста:

350 г. муки,

120 г. воды,

1 ст. л. растительного масла (на смазку),

соль.

Для фарша:

800 г. картофеля,

100-150 г. сала,

200 г. репчатого лука,

перец, соль.

Для приготовления блюда Вареники с картофелем нам понадобятся:

Для теста:

1ст муки,

1/4ст воды,

1 яйцо, соль.

Для начинки:

300 г. картофеля,

2 луковицы,

2ст. л. сливочного масла,

соль.

Для приготовления блюда Картофельные вареники с мясом нам понадобятся:

600 г. картофеля

100 г. муки

200 г. мякоти говядины,

1-2 яйца

1 луковица,

сливочное масло,

сметана,

соль.

Для приготовления блюда Лепешки из картофеля нам понадобятся:

1 кг картофеля,

3 яйца,

пучок зеленого лука,

1 лимон,

растительное масло для жаренья,

молотый черный перец,

соль.

Для приготовления блюда Сырные шарики с картофелем нам понадобятся:

8 отварных картофелин,

150 г. сливочного масла,

1 ст муки,

4 яйца,

2/3 ст тертого сыра,

перец,

соль.