Войти

Показать содержимое по тегу: овощные супы

Понедельник, 22 декабря 2008 00:34

Овощной суп

Готовим:

Баклажаны нарезать ломтиками, посолить, обвалять в муке и обжарить в сливочном или растительном масле. Отдельно обжарить измельченные морковь, репчатый лук и сладкий перец, нарезанный кубиками.

Опубликовано в категории: Бульоны и супы
Понедельник, 22 декабря 2008 00:28

Суп из баранины с овощами и рисом

 

Продукты:

Суп из баранины с овощами и рисом На 600 г баранины:

Суп из баранины с овощами и рисом 200 г риса,

Суп из баранины с овощами и рисом 200 г картофеля,

Суп из баранины с овощами и рисом 1 морковь,

Суп из баранины с овощами и рисом 1 репа,

Суп из баранины с овощами и рисом 1 головка репчатого лука,

Суп из баранины с овощами и рисом 2 ст. ложки томата-пюре или 150 г свежих помидоров,

Суп из баранины с овощами и рисом 1,5 ст. ложки жира,

Суп из баранины с овощами и рисом 1 стакан кислого молока.

Опубликовано в категории: Бульоны и супы