админ
Продукты:
30 г репчатого лука, 4 столовые ложки сливочного масла, 400 г свежих грибов (лучше белых или шампиньонов), 2 столовые ложки пшеничной муки, 6 стаканов куриного бульона, 3 яичных желтка, 1 стакан сливок, петрушка, сельдерей.
Продукты:
600 г свежих помидоров, 2 чайные ложки соли, столовая ложка сахара, 2 столовые ложки пшеничной муки, стакан молока и стакан сливок или сметаны, лавровый лист.
Продукты:
На 1 л хлебного кваса: 2-3 свеклы с ботвой, один стакан воды, одна морковь, 2 огурца, 100 г зеленого лука, сметана, сахар, соль, уксус, зелень - по вкусу.
Продукты:
На 1 л хлебного кваса: 1-2 картофелины, один огурец, яблоки и редис - по 30 г, одно яйцо, зеленый лук - 50 г, горчица - 15г, сметана - 75 г, соль и сахар - по вкусу.
Продукты:
На 1 кг головизны: 500 г квашеной капусты, 200 г кореньев и лука, 2 с т.ложки томата-пюре, 2 ст.ложки масла, 1 ст.ложка муки, 2-3 л воды.
