Продукты:

 300 г капусты

 30 г уксуса,

 3 ложки масла,

 1 яйцо.

Продукты:

 350 г белокочанной капусты,

 50 г моркови,

 100 г зеленого горошка,

 100 г майонеза,

 1 яйцо,

 зелень,

 соль.

Продукты:

 2 свежих огурца,

 2 сырые моркови,

 2 яблока,

 2 помидора,

 100 г зеленого салата,

 100 г сметаны,

 четверть лимона,

 зелень петрушки,

 соль,

 сахар.

Продукты:

 50 г риса,

 1 красный и 1 зеленый сладкий перец,

 1 помидор,

 1 маринованый огурец или корнишон,

 1 луковица.

Продукты:

 450 г спаржи,

 250 г картофеля,

 30 г зеленого лука.

Для соуса:

 250 г сметаны,

 2 желтка,

 30 г пшеничной муки,

 30 г готовой горчицы,

 10 г сахара,

 20 г уксуса.

 Соль по вкусу.