Продукты:

½ жареного цыпленка без костей, 2 больших ломтя белого хлеба, 3—4 салатных листа, 1 ст. л. майонеза, 2—3 помидора, 1 ломтик ветчины, 1 ст. л. сливочного масла или маргарина, 2 редиски, 3—4 ломтика огурца, 2 стебелька петрушки.

Готовим:

Ломтики белого хлеба намазать маслом, на один из них положить лист салата, слетка смазанный майонезом, на него несколько ломтиков помидора, а сверху — слегка зажаренный ломтик ветчины. Половину цыпленка разрезать на ломтики, смазать их майонезом, положить на ломтик ветчины и покрыть листом салата. Сверху закрыть вторым ломтем хлеба. Все это сколоть специальной палочкой, а сверху украсить ломтиками редиски, огурца, стеблями петрушки и дольками помидора.