Свеклу, морковь, корни петрушки, лук кладут в бульоны в качестве приправы. Перед этим их следует тщательно очистить и обмыть, а если есть возможность, то испечь на плите, после чего снова вымыть и уже тогда опустить в бульон. Бульон получится более вкусным и приобретает кремовый янтарный цвет.
Опубликовано в категории:
Советы
Последнее от админ
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
