11 июня (дата для 2011 года)

Сегодня в России отмечается главный отраслевой праздник отечественных производителей пива —  День пивовара. Этот профессиональный праздник учрежден решением Совета Союза от 23 января 2003 года и отмечается каждую вторую субботу июня. 

Главной целью проведения Дня пивовара является формирование традиций российского пивоварения, укрепление авторитета и престижа профессии пивовара, развитие культуры потребления пива в России.

В этот день на предприятиях отрасли проходят чествования лучших работников пивоваренной отрасли, культурно-развлекательные, спортивные программы, праздничные мероприятия. 

Пивоваренная отрасль России сегодня — это:

более 300 пивоваренных предприятий;

свыше 1500 торговых марок пивоваренной продукции, в число которой входят как национальные бренды, так и популярные региональные марки;

свыше 60 тысяч человек, работающих на предприятиях отрасли. Одно рабочее место в пивоваренной отрасли дополнительно создает до 10 рабочих мест в смежных отраслях.

Один из динамично развивающихся рынков несырьевого сектора российской экономики. В 2004 году в России было произведено свыше 840 миллионов дал пива, рост рынка составил 11%. Практически 100% выполнение предприятиями отрасли налоговых обязательств перед бюджетами всех уровней.

http://www.calend.ru

Рецепты к пиву

Бастурма из телятины - фото рецепт приготовления Продукты: Телятина - 1,5 кг., соль - 1 кг., чаман (пажитник) - 50 г., красный перец молотый паприка - 2 ст. ложки, перец красный молотый острый - 1 ст. ложка, кориандр молотый - 1 чайная ложка, чеснок по желанию.

Крабовые палочки к пиву - фото рецепт приготовления Продукты: Крабовые палочки - 1 кг, сыр  - 100 г, майонез - 2 стол. ложки, чеснок - 2-3 зубка, перец черный молотый, укроп свежий,  тесто слоеное  - 250 г,.