Для приготовления блюда "Салат итальянских евреев" нам понадобятся:

 100 г макарон "птитим"(можно "ракушки"),

 100 г селедочного филе, нарезанного на тонкие ломтики,

 1 маленькая луковица нарезанная кольцами,

 3-4 ложки сухого белого вина,

 1 ложка бренди,

 100 г майонеза,

 1 свекла, нарезанная кубиками.

Для приготовления блюда "Рыбный салат Совиньон" нам понадобятся:

 800 г рыбного филе,

 2 стакана "Совиньон"(сухого белого вина),

 1/2 стакана лимонного сока,

 4 очищенных нарезанных помидора,

 1 нашинкованная луковица,

 10 черных маслин без косточек,

 1 тонко нарезанный кабачок,

 1 стакан зеленого горошка,

 1 стакан нарубленных петрушки и укропа,

 соль,

 перец.

Для соуса:

 1/3 стакана белого винного уксуса,

 2 нарезанных стебля сельдерея,

 1/4 стакана нарубленной петрушки ,

 1/3 стакана оливкового масла,

 соль,

 перец.

Для приготовления блюда "Салат с отварной горбушей "Золотая рыбка"" нам понадобятся:

 Свежемороженая горбуша - 1 шт. (весом в 1 кг),

 яйцо куриное - 4-5 шт.,

 масло сливочное замороженное - 50 гр.

 картофель - 3 шт.,

 морковь - 2-3 шт.,

 майонез,

 кусочек семги малосольной,

 50 гр. икры красной,

 несколько веточек зелени укропа для украшения

 соль, перец черный молотый, лавровый лист.

Продукты:

 300-350 г. свежемороженой морской рыбы (морской язык),

 1 банка консервированной кукурузы,

 3 огурца среднего размера,

 1/2 стакана риса,

 5 отваренных вкрутую яиц,

 зелень укропа,

 майонез,

 соль по вкусу.