Готовим салат из цветной капусты:
Отварить капусту, охладить, разобрать на отдельные соцветия, перемешать с нарезанным перцем, морковью, зеленым салатом, посолить и заправить майонезом. Те, кто любит острые приправы, могут добавить по вкусу перец и уксус.
Салат выложить в блюдо, украсить кружочками моркови.