Готовим блюдо Салат острый с овощами и мясом (птицей):
-
Окорочка освобождают от костей режут кусочками, жарят в растительноммасле. Тем временем капуста шинкуется, а морковь натирается на теркедлинными полосками. Яйца взбиваются миксером до пены. Полученнаяпена обжаривается с обеих сторон до румяности. Полученное нарезаетсядлинными узкими полосочками. Далее, в уже готовую курицу (не выключаяее) добавляется лук, порезанный полукольцами, и натертый на мелкойтерке чеснок. Все это держится на огне еще 3 минуты. Теперь всеукладывается в большую посудину (капуста, морковка, яйца, курица слуком и чесноком, добавляется корейский соус, красный перец(возможны другие приправы). Все тщательно перемешать и поставить подгнет с вечера до утра. Салат пропитается обалденным соком. Подаетсяхолодным. Прекрасная закуска к водке.