Готовим блюдо "Салат "Изумрудный" - фото рецепт приготовления":

Лук мелко нарезать. Слить жидкость с баночки грибов. Обжарить лук и шампиньоны на небольшом количестве растительного масла.

Чернослив вымыть, залить кипятком на несколько минут для размягчения. Затем обсушить бумажным полотенцем, нарезать кусочками и выложить на дно салатницы. Можно слегка полить майонезом. Чернослив удобнее всего нарезать ножницами.

Отварную курицу разобрать на волокна и выложить на слой чернослива.

Делаем сеточку из майонеза.

Обжаренные грибы с луком остудить, выложить на слой курицы.

Следующий слой - мелко нарубленные яйца.

Обильно смазать майонезом!

Верх салата посыпать соломкой из мелко нарезанного огурца.